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近年來尤魚白鯧魚物稀價漲！許多替代的魚因此成為市場的新寵，黃金鯧就是其一。 討喜的顏色（黃金代表財），無刺、且和白鯧一樣有寬厚的身形。 看起來就很大氣好看。但價錢不用白鯧的一半，所以近年來已成為餐廳喜桌的主角。 相信大家去給人家請客也都有品嘗過他的美味！ 肉細、無刺、是他的特色！料理方式更是多元！可清蒸、乾煎~ 活體配送、處理好真空冷凍、把鮮度甜度都維持在最佳狀態。
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