野生竹午

Name: 野生竹午
Brand: miaoxin
Availability: InStock

養殖的午魚，學名是四指馬鮁(四絲馬鮁)，比較不耐寒。野生的是多鱗四絲馬鮁或五絲馬鮁，主要活動在台灣西部的沙地海域。而竹午則是每尾一公斤以上的野生午魚稱之。
老一輩常說的：一午（竹午）二鯧（白鯧）三鮸（黃金鮸），冬天的野生竹午魚一直以來都是第一名！肉質細緻軟嫩，油脂豐富，魚肉鮮甜無論是煎、蒸、紅燒、煮湯，都能展現不同的美味！

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商品介紹

養殖的午魚，學名是四指馬鮁(四絲馬鮁)，比較不耐寒。野生的是多鱗四絲馬鮁或五絲馬鮁，主要活動在台灣西部的沙地海域。

而竹午則是每尾一公斤以上的野生午魚稱之。
老一輩常說的：一午（竹午）二鯧（白鯧）三鮸（黃金鮸），冬天的野生竹午魚一直以來都是第一名！肉質細緻軟嫩，油脂豐富，魚肉鮮甜無論是煎、蒸、紅燒、煮湯，都能展現不同的美味！

規格說明

2斤左右，750/斤

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